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Stòrias de Comunidadis 2017 - Imprenditoria e identità- Intervista ad Aurelio Podda, titolare dell'Oleificio Podda
15 Jan 2018

Podda

Intervista ad Aurelio Podda, titolare dell'Oleificio Podda, di Ussaramanna

"Nel territorio esiste un abbandono delle piante che non vanno in produzione. Non riusciamo ad avere la materia prima che ci consente di soddisfare le esigenze di mercato di un prodotto di nicchia."

Aurelio Podda è titolare dell'Oleificio Podda che opera in Sardegna, la terra dei nuraghi, intorno a cui da sempre vegliano gli olivi, testimoni verdi del lavoro ...

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S'argia, il mitico ragno socializzatore - di Ugo Dessy
17 Dec 2017

ARGIA
ARGIA

Argia in campidanese e arza in logudorese indicano nella cultura popolare la tarantola, un ragno dicesi comune nelle campagne, oggi estinto, non più grande di qualche centimetro, con macchie gialle, rosse o brune sul dorso, secondo la specie.

S'argia - animale mitico dell'area del Mediterraneo provocava con la sua velenosa puntura il tarantolismo, un fenomeno dalla patologia assai varia e complessa, così come varia e complessa era la rituale ...

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STÒRIAS DE COMUNIDADIS 2017 - Imprenditoria e identità - Intervista a Maria Teresa Scintu
4 Dec 2017

scintu teresa

Intervista a Maria Teresa Scintu, titolare del panificio artigianale "Sa Moddixia" di Genuri. Ci racconta come si può fare imprenditoria in Sardegna, partendo dalla propria terra e dalla propria identità. Un’azienda e la sua storia. 

Intervista in sardo, con traduzione in italiano e inglese nei sottotitoli.

Nel 2004 Maria Teresa Scintu ha avviato un’attività di panificazione artigianale nel comune di Genuri.

Dopo aver lasciato il suo paese natale ...

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